Clínica Dental Proa y sus dentistas te informan que comer verduras de hoja verde crudas mejora la salud de las encías.
El consumo diario de nitrato, componente presente en las verduras, y sobre todo en las de hoja verde si se ingieren crudas, puede ser útil en el control de la gingivitis crónica, enfermedad que afecta a las encías, según un estudio realizado por investigadores de universidades de Alemania y Arabia Saudí y que ha sido publicado en la revista Journal of Clinic Periodontology.
Desde el Colegio de Dentistas a raíz de esta investigación, apuntan que el consumo ideal diario de nitratos a través de los alimentos depende de la edad de la persona y del estado general de su salud, por lo que recomienda seguir una dieta equilibrada, consultar a un especialista en nutrición si se tienen dudas y visitar al dentista, además de en la revisiones periódicas, ante cualquier incidencia que detecten en su boca, como el sangrado de encías.
