Un estudio español apunta a que en cinco años la caries podrá prevenirse con el consumo de yogures o chicles. Según ha afirmado recientemente el director del Centro Superior de Investigación en Salud Pública (CSISP) de Valencia, Andrés Moya, la caries se podrá prevenir en cinco años con el consumo de chicles o yogures. Esta entidad ha descubierto un microorganismo que habita en el cuerpo humano y que se puede incorporar a estos productos con efectos beneficiosos para la salud bucodental, para combatir la bacteria que causa la caries. Se ha estudiado por qué algunas personas,aunque tuvieran poca higiene bucal, nunca desarrollaban caries frente a otras que sí las sufrían. De este modo, descubrió que determinadas personas tenían una bacteria que las defendía de padecer esta enfermedad bucal. En cuanto al traslado de las innovaciones al día a día de los ciudadanos, Moya apunta que «no es lo mismo hacer un medicamento -cuyos pasos son caros y complicados- que un enjuague bucal, un producto lácteo, un chicle o una crema dental». La idea es que el producto en cinco años esté en la calle.
Fuente: Maxilaris, 10-2012.
